Language: is. Content:
Í merkingarfullri mótmælum fyrir utan höfuðstöðvar þeirra í Battle Creek, Michigan, safnaðist fjöldi áhyggjufullra neytenda saman til að þrýsta á WK Kellogg Co. um að útrýma gervilitum úr morgunmatarkornum sínum. Þrátt fyrir fyrri skuldbindingar fyrirtækisins, innihalda margar af vinsælum vörum þess, þar á meðal Froot Loops og Apple Jacks, enn gerviliti og BHT, varðveisluefni, á bandarískum markaði.
Aktivistar lögðu fram undirskriftarskrá sem inniheldur yfir 400,000 undirskriftir, sem vísar í rannsóknir sem tengja gerviliti við möguleg hegðunarmál hjá börnum. Vani Hari, þekktur matvaldasinni, lýsti yfir samstöðu með foreldrum sem reyna að veita heilbrigðari matarvalkosti fyrir fjölskyldur sínar, án efnaaukefna.
Þó að bandaríska matvælastofnunin hafi rannsakað áhrif þessara litarefna og fundið lítinn skaða hjá flestum börnum, er almenningur að breyta um viðhorf í kjölfar aukinnar fyrirmyndar að náttúrulegum innihaldsefnum. WK Kellogg, sem varð sjálfstætt fyrirtæki á síðasta ári, hefur þegar tekið upp náttúruleg liti í kornvörum sínum sem seldar eru í öðrum löndum, svo sem Kanada.
Sama dag og mótmælin fóru fram, endurstaðfesti Kellogg skuldbindingu sína við neytendasigur, og lýsti því yfir að meira en 85% af kornssölu fyrirtækisins er laus við gerviliti. Hins vegar gæti breyting á neytendaviðhorfum, sérstaklega eftir nýlegar lagasetningar í Kaliforníu sem banna ákveðna matarliti í skólameals, leitt til þess að fyrirtækið endurskoði stefnu sína um innihaldsefni á bandaríska markaðnum.
Valdeflaðu Morgunmatinn þinn: Ráð fyrir heilsusamari byrjun dagsins
Í ljósi nýverandi mótmæla gegn notkun gervilita í morgunmatarkornum, verða margir neytendur sífellt meðvitaðri um innihaldsefni í matnum sínum. Hvort sem þú ert beint undir áhrifum af þessum breytingum eða einfaldlega vilt gera heilsusamari valkostir í daglegu mataræði, hér eru nokkur gagnleg ráð, lífsfumi og áhugaverðar staðreyndir til að íhuga þegar þú velur morgunmat.
1. Lesa merkingar: Vitunda um hvað þú ert að borða
Áður en þú setur það korn í körfunna þína, taktu smá stund til að skoða innihaldslýsinguna. Leitaðu að gervilitum, varðveisluefnum eins og BHT, og öðrum efnaskemmdum. Að velja vörur með stuttum innihaldsefnislistum þýðir yfirleitt að þær innihalda færri efni og efnaaukefni.
2. Veldu náttúruleg litarefni
Ef þú finnur fyrir skorti á litum sem oft eru að finna í unnum kornvörum, gerðu þitt eigið heima. Notaðu náttúruleg innihaldsefni til að bæta liti, eins og beetju safi fyrir rauða eða túrmerik fyrir gulan. Þetta getur gert morgunmatinn þinn heilsusamlegri og skemmtilegri fyrir börn!
3. Kanna heilkornsvalkostir
Margar kornvörur eru fullar af sykrum og gervi innihaldsefnum. Leitaðu að heilkorns kornvörum sem veita meira trefjar og nauðsynleg næringarefni án þess að fórna bragðinu. Heilkornið getur hjálpað þér að halda þér mettari lengur og veitt þér varanlega orku í gegnum daginn.
4. Búðu til heimagert granóla
Í stað þess að kaupa pakkað granóla, sem oft innihalda sykur og gervi innihaldsefni, íhugaðu að búa þú sjálfur til. Blandaðu hafra, hnetum, fræjum og náttúrulegu sætu eins og hunangi eða sírópi, svo bakaðu þar til gullin. Þú ræður innihaldsefnin!
5. Bættu ferskum ávöxtum við
Auka næringargildi morgunmatarins með því að bæta ferskum ávöxtum. Ber, bananar og epli bæta ekki aðeins náttúrulegu sætuna heldur veita líka trefjar og lífsnauðsynleg vítamín. Þetta er frábær leið til að bæta bragð og útlit morgunmatarins án gervi efnaaukefna.
6. Fræðast um matvælaaukefni
Að skilja hvaða efnaaukefni geta haft áhrif á heilsu þína er mjög mikilvægt. Rannsóknir sýna að ákveðin gerviliti kunna að tengjast hegðunarvanda hjá börnum, sem er ástæða þess að mörg foreldrar eru að berjast fyrir hreinni, náttúrulegri matvalkostum. Að vera upplýstur hjálpar þér að gera betri valkostir fyrir þig og fjölskyldu þína.
7. Taktu þátt í hreyfingunni
Ef þú finnur sterka þörf fyrir að tala um matvælaaukefni og vilt láta rödd þína heyrast, íhugaðu að taka þátt í neytendaáskorana hópum. Margar stofnanir miða að því að efla gagnsæi og heilsusamlegri matvalkosti, sem leyfa þér að leggja þitt af mörkum til stórra breytinga í matvælaiðnaðinum.
Áhugaverð staðreynd: Vissir þú að neytendur í Bandaríkjunum velja í auknum mæli náttúruleg fremur en gerviliti, sem knýr stór fyrirtæki eins og WK Kellogg til að aðlaga formúlu vöru sinna? Þessi breyting leiðir til þess að fleiri vörur koma á markað sem eru bæði aðlaðandi og heilsusamlegar.
Fyrir frekari innsýn í matarvalkosti og heilsusamlegt líf, geturðu skoðað auðlindarnar sem eru tiltækar á CDC eða lært um næringu hjá USDA. Að taka upp heilsusamlegri morgunmatarvenjur nýtist ekki aðeins þér heldur getur einnig haft jákvæð áhrif á matvælaframleiðendur til að leggja meiri áherslu á heilsu neytenda.