Merkittävässä mielenosoituksessa heidän pääkonttorinsa edustalla Battle Creekissä, Michiganissa, useat huolestuneet kuluttajat kokoontuivat kehottamaan WK Kellogg Co.:ta poistamaan keinotekoiset väriaineet aamiaismuroistaan. Huolimatta yrityksen aikaisemmista sitoumuksista, monet sen suosituista tuotteista, kuten Froot Loops ja Apple Jacks, sisältävät edelleen synteettisiä väriaineita ja BHT:tä, säilöntäainetta, Yhdysvaltojen markkinoilla.
Aktivistit luovuttivat yli 400 000 allekirjoitusta sisältävän adressin, jossa viitattiin tutkimuksiin, jotka yhdistävät keinotekoiset väriaineet mahdollisiin käyttäytymisongelmiin lapsilla. Vani Hari, tunnettu elintarvikkeiden puolestapuhuja, ilmaisi solidaarisuutta vanhempien kanssa, jotka pyrkivät tarjoamaan perheilleen terveellisempiä ruokavaihtoehtoja ilman kemiallisia lisäaineita.
Vaikka Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on tutkinut näiden väriaineiden vaikutuksia ja saanut selville vain vähäisiä haittavaikutuksia useimmilla lapsilla, julkinen mielipide on siirtymässä luonnollisten ainesosien suosimiseen. WK Kellogg, joka on tullut itsenäiseksi yritykseksi viime vuoden aikana, on jo ottanut käyttöön luonnollisia väriaineita muissa maissa myytävissä muroissaan, kuten Kanadassa.
Saman päivän aikana mielenosoitusten kanssa Kellogg vahvisti sitoutumistaan kuluttajien turvallisuuteen ilmoittamalla, että yli 85 % sen murojen myynnistä on vapaa keinotekoisista väreistä. Silti muuttuvat kuluttajamieltymykset, erityisesti Kaliforniassa äskettäin toteutetut lainsäädäntötoimet, joilla kielletään tiettyjä elintarvikevärejä julkisissa kouluaterioissa, voivat pakottaa yrityksen uudelleenarvioimaan ainesosapolitiikkaansa Yhdysvaltojen markkinoilla.
Voimista aamiaisesi: Vinkkejä terveelliseen päivään aloittamiseen
Viimeisten mielenosoitusten valossa, joissa vaaditaan keinotekoisten väriaineiden poistamista aamiaismuroista, monet kuluttajat tulevat yhä tietoisemmiksi ruoan ainesosista. Olitpa suoraan näiden muutosten vaikutuspiirissä tai halusit vain tehdä terveellisempiä valintoja päivittäisessä ruokavaliossasi, tässä on muutamia arvokkaita vinkkejä, elämänkokemuksia ja mielenkiintoisia faktoja, joita kannattaa harkita aamiaismuroja valitessasi.
1. Lue Etiketit: Tiedä, mitä syöt
Ennen kuin laitat sen muropaketin ostoskoriisi, ota hetki tutkiaksesi ainesosaluetteloa. Kiinnitä huomiota keinotekoisiin väreihin, säilöntäaineisiin kuten BHT, ja muihin synteettisiin lisäaineisiin. Valitsemalla tuotteita, joiden ainesosaluettelo on lyhyt, tarkoittaa tyypillisesti, että ne sisältävät vähemmän kemikaaleja ja lisäaineita.
2. Valitse Luonnolliset Väriaineet
Jos huomaat kaipaavasi kiiltäviä värejä, joita usein löytyy prosessoiduista muroista, harkitse omien murojen valmistamista kotona. Käytä luonnollisia ainesosia väreinä, kuten punajuurimehua punaista tai kurkumaa keltaista varten. Tämä voi tehdä aamiaisestasi terveellisemmän ja hauskan valmistettavaksi lasten kanssa!
3. Tutustu Täysjyvävaihtoehtoihin
Monet murot ovat täynnä sokeria ja keinotekoisia ainesosia. Etsi täysjyvämuropaketteja, jotka tarjoavat enemmän kuitua ja välttämättömiä ravintoaineita ilman maku-uhria. Täysjyvät voivat pitää sinut kylläisenä pidempään ja antaa kestävämpiä energialähteitä koko päiväksi.
4. Valmista Kotitekoista Granolaa
Sen sijaan, että ostaisit valmiiksi pakattua granolaa, joka usein sisältää lisättyjä sokeria ja keinotekoisia ainesosia, harkitse oman tekemistäsi. Sekoita kaurahiutaleita, pähkinöitä, siemeniä ja luonnollista makeutusainetta, kuten hunajaa tai vaahterasiirappia, ja paista kullanruskeaksi. Sinä hallitset ainesosat!
5. Lisää Tuoreita Hedelmiä
Lisää aamiaisesi ravintoarvoa tuoreilla hedelmillä. Marjat, banaanit ja omenat eivät vain lisää luonnollista makeutta, vaan tarjoavat myös kuitua ja tärkeitä vitamiineja. Tämä on loistava tapa parantaa aamiaisesi makua ja ulkonäköä ilman synteettisiä lisäaineita.
6. Kouluta Itsesi Ruoka-aineista
On tärkeää ymmärtää, mitkä lisäaineet voivat vaikuttaa terveyteesi. Tutkimukset osoittavat, että tietyt keinotekoiset väriaineet voivat olla yhteydessä käyttäytymisongelmiin lapsilla, minkä vuoksi monet vanhemmat vaativat puhdistempia, luonnollisempia ruokavaihtoehtoja. Tietoisena pysyminen auttaa sinua tekemään parempia valintoja itsellesi ja perheellesi.
7. Liity Liikkeeseen
Jos tunnet voimakasta halua vaikuttaa ruok lisäaineisiin ja haluat äänesi kuuluville, harkitse liittymistä kuluttajansuojaryhmiin. Monet organisaatiot pyrkivät edistämään läpinäkyvyyttä ja terveellisempiä ruokavaihtoehtoja, mikä antaa sinulle mahdollisuuden osallistua merkittäviin muutoksiin elintarviketeollisuudessa.
Mielenkiintoinen Fakta: Tiesitkö, että kuluttajat Yhdysvalloissa valitsevat yhä enemmän luonnollisia väriaineita keinotekoisten vaihtoehtojen sijaan, mikä pakottaa suuria yrityksiä kuten WK Kellogg mukauttamaan tuoteformulointiaan? Tämä muutos johtaa siihen, että markkinoille tulee enemmän houkuttelevia ja terveellisiä tuotteita.
Lisätietoja elintarvikkeiden valinnoista ja terveellisemmästä elämäntavasta saat tutustumalla CDC:n tarjoamiin resursseihin tai oppimalla ravitsemuksesta USDA:n kautta. Terveellisten aamiaistottumusten omaksuminen ei ainoastaan hyödy sinua, vaan voi myös vaikuttaa positiivisesti elintarvikkeiden valmistajiin priorisoimaan kuluttajien terveyttä.